スチューベンの淡いロゼワインに、赤ワイン仕込みしたスチューベンを少量ブレンド後、瓶内二次発酵によりきめ細かな泡と旨みを加えました。
華やかな香りの中に仄かなタンニンが感じられる辛口のスパークリングワインです。

＜おすすめ料理＞
合鴨のパストラミ、ラタトゥイユ、スモークチーズ

アルコール分：12％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

（こちらはワイナリー店頭での280本限定販売商品となります）

山形県上山市の自社畑のソーヴィニヨン・ブラン。
軽くスキンコンタクト（果皮・種を果汁に一定時間漬け込む）した果汁を発酵させ、アカシア樽でバランスをとり、無濾過で瓶詰めしました。果皮から抽出された成分により仄かな渋みや果実味などの厚みが増し、濃厚な料理にも合うワインに仕上がりました。

＜おすすめ料理＞
チキングラタン、ポテトサラダ、ブルーチーズ
 

アルコール分：11％

容量：750m

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。

きりりとした酸味と旨みをおたのしみいただける、爽やかでフレッシュなスパークリングワインと白ワインの2本セット。
2本用ギフトボックス入りでお届けします。お祝いやお中元、お歳暮などの贈答品にもおすすめです。

DELAWARE SPARKLING 2023　デラウェア・スパークリング(泡・辛口)
早摘みデラウェアのやわらかな酸味と青りんごやレモンなどの爽やかな香り、
完熟デラウェアによるまろやかな口当たりと滑らかな旨みが特長のスパークリングワインです。
瓶内二次発酵によって優しい泡と旨みを閉じ込めました。
アルコール分:13%
おすすめ料理:牡蠣、フライドチキン、ガパオライス

VERDELEE 2023　ヴェルデレー(白・辛口)
山形県上山市産のヴェルデレー(セイベル9110)を使用。
レモンやライム、青リンゴなどの華やかな香りと、すっきりとした酸味が特徴の辛口の白ワインです。
牡蠣の他、ハーブやレモンなどを使った爽やかなお料理、軽めのお肉料理などの食事と一緒におたのしみください。
アルコール分:10%
おすすめ料理:牡蠣、鶏のハーブソテー、シュウマイ、ホタテのカルパッチョ

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。
 

山形で収穫されたヤマ・ソービニオンのフレッシュな果実味を活かすために樽を使わずステンレスタンクでバランスを取り瓶詰めしました。
鮮やかな色味、穏やかな酸味、豊かな果実味が感じられるエレガントな味わいの赤ワインです。

＜おすすめ料理＞
根菜の煮物、ポークソテーのバルサミコソース、カステラ

アルコール分：9.5％

容量：750ml

※20歳以上である事が確認できない場合には酒類を販売いたしません。