新商品発売のご案内（SAUVIGNON BLANC 2023）


山形県上山市の自社畑で2023年に収穫したソーヴィニヨン・ブランを2024年1月20日より発売します。

自社畑の単一ワインとしては入谷のシャルドネ以来初めてのリリースとなります。
軽くスキンコンタクト（果皮・種を果汁に一定時間漬け込む）した果汁を発酵させ、アカシア樽でバランスをとり、無濾過で瓶詰めしました。果皮から抽出された成分により仄かな渋みや果実味などの厚みが増し、濃厚な料理にも合うワインに仕上がりました。チキングラタンやブルーチーズにもおすすめです。

280本限定で、ワイナリー店頭のみでの販売となります。

＜SAUVIGNON BLANC 2023（白・辛口）＞
アルコール分：11%
価格：3,850円
https://www.msr-wine.com/view/item/000000000126