【南三陸産直マリアージュセット】戸倉っこかき(殻付き)とワインのセット3種発売のご案内

季節限定にて、戸倉っこかき(殻付き)＋ワインセット3種の販売を開始しました。
「戸倉っこかき」は、プリプリな食感と、えぐみの少ない濃厚な旨みが特長の1年物の牡蠣です。南三陸町戸倉地区では、震災後、養殖棚の数をそれまでの3分の1に減らすことで、湾内の栄養分を牡蠣ひとつひとつに行き渡らせ、震災前は2～3年を要していた生育期間が、1年でも立派に牡蠣が成長するようになりました。1年物の「戸倉っこかき」は、海中にいる期間が短い分、排卵による消耗や病気、悪天候などのストレスにさらされる度合いが低く、良質な牡蠣となります。

「戸倉っこかき」の養殖場は、環境や地域社会に配慮した養殖業だけが取得できる国際的な認証であるASC国際認証を、日本で初めて取得しています。

１．【南三陸産直マリアージュセット】「戸倉っこかき(殻付き)」×「VERDELEE 2021」

＜セット内容＞
戸倉っこかき（殻付き）　12個
VERDELEE 2021（ヴェルデレー　白・辛口）　1本
牡蠣剥き用ナイフ　1本
牡蠣剥き用軍手（片手）　1個
＜価格＞
￥4,400（税込・送料別）
https://www.msr-wine.com/view/item/000000000063

２．【南三陸産直マリアージュセット】「戸倉っこかき(殻付き)」×「CHARDONNAY 2021」

＜セット内容＞
戸倉っこかき（殻付き）　12個
CHARDONNAY 2021（シャルドネ　白・辛口）　1本
牡蠣剥き用ナイフ　1本
牡蠣剥き用軍手（片手）　1個
＜価格＞
￥4,950 （税込・送料別）
https://www.msr-wine.com/view/item/000000000064

３．【南三陸産直マリアージュセット】「戸倉っこかき(殻付き)」×「DELAWARE SPARKLING 2021」

＜セット内容＞
戸倉っこかき（殻付き）　12個
DELAWARE SPARKLING 2021（デラウェア・スパークリング　辛口）1本
牡蠣剥き用ナイフ　1本
牡蠣剥き用軍手（片手）　1個
＜価格＞
￥4,840 （税込・送料別）
https://www.msr-wine.com/view/item/000000000065

ぜひ南三陸自慢の戸倉っこかきとワインとのマリアージュをご自宅でお楽しみください。